Daurade au Four aux Herbes

Ingrédients :

• 2 daurades entières, nettoyées et écaillées

• 1 citron, coupé en rondelles

• 3 brins de romarin

• 3 brins de thym

• 50 ml d'huile d'olive

• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

2. Placez les daurades dans un plat allant au four.

3. Insérez les rondelles de citron et les herbes à l'intérieur des poissons.

4. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.

5. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.

6. Servez chaud, accompagné de légumes grillés ou de pommes de terre rôties.