Salade de Crevettes

Recette de Salade de Crevettes : Une Fraîcheur Estivale de la Poissonnerie de l'Océan

Bienvenue sur le blog de la Poissonnerie de l'Océan ! Aujourd'hui, nous avons le plaisir de partager avec vous une recette simple, délicieuse et rafraîchissante : la salade de crevettes. Parfaite pour les journées ensoleillées, cette salade est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ce plat savoureux chez vous.

Ingrédients :

• 500g de crevettes décortiquées

• 1 avocat mûr

• 1 concombre

• 2 tomates

• 1 oignon rouge

• 1 poignée de coriandre fraîche

• 1 citron vert

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Cuisson des crevettes : Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques. Égouttez-les et laissez-les refroidir.

2. Préparation des légumes : Pendant que les crevettes refroidissent, coupez l'avocat, le concombre et les tomates en dés. Émincez finement l'oignon rouge et hachez grossièrement la coriandre.

3. Assemblage de la salade : Dans un grand saladier, mélangez les crevettes refroidies avec les légumes préparés. Pressez le citron vert par-dessus, ajoutez l'huile d'olive, puis salez et poivrez à votre convenance. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients sans écraser l'avocat.

Conseils de la Poissonnerie de l'Océan : Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de piment frais émincé ou une pincée de paprika fumé. Cette salade se marie parfaitement avec un verre de vin blanc sec bien frais.

Nous espérons que cette recette deviendra un classique dans votre cuisine. N'hésitez pas à passer nous voir à la Poissonnerie de l'Océan pour des produits de la mer frais et de qualité. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles inspirations culinaires marines !