Saumon Grillé au Miel et à la Moutarde

Ingrédients :

• 4 filets de saumon

• 3 cuillères à soupe de miel

• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• Sel et poivre au goût

• Persil frais pour la garniture

Instructions :

1. Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.

2. Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et le jus de citron.

3. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre.

4. Badigeonnez généreusement les filets de saumon avec le mélange de miel et moutarde.

5. Grillez le saumon pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu'il soit bien cuit.

6. Garnissez de persil frais avant de servir.